ЧАСТНАЯ СЫРОВАРНЯ
+7 (812) 385 00 57

Частная сыроварня, расположенная в Ленинградской области. 

Вкусные и полезные сыры, изготовленные из натурального молока по оригинальным рецептам сыроваров.

Сварим сыр под ваш заказ от 40 кг до 40 тонн по вашему или нашему рецепту. 

Коптим сыры на натуральной щепе, добиваясь интересных вкусовых сочетаний. 

У нас работает доставка по городу и пригородам.

Мы привозим свежую продукцию!
ЗАКАЗАТЬ ДОСТАВКУ
АССОРТИМЕНТ СЫРОВ
Закажите дегустационный сет или набор сыров разных вкусов.
Выбирайте из нашего ассортимента
СЫР ИМЕРЕТИНСКИЙ
Один из самых популярных рассольных сыров из коровьего молока в Грузии. Сыр выделяется своей упругой, пористой консистенцией и ярким, пряным вкусом.
СЫР ИМЕРЕТИНСКИЙ С УКРОПОМ
Имеретинский сыр с добавлением укропа. Нежнейшая структура сыра, его молочный вкус и легкий аромат свежего сыра приправлен зеленью укропа.
СЫР ИМЕРЕТИНСКИЙ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ
Имеретинский сыр с добавлением сладкого болгарского перца. Добавляет сыру сочности и пикантности.
СЫР СУЛУГУНИ
Рассольный сыр. Обладает сдержанным кисломолочным, солоноватым вкусом, приятным запахом и эластичной, слоящейся консистенцией. Цвет от белоснежного до слегка желтоватого. Корочка отсутствует.
СЫР КАЧОТТА
Итальянский полумягкий столовый сыр. Текстура: компактная, кремовая, плотная, эластичная. Цвет: бледно-желтый. Корка: натуральная. Выдержка до 3-х месяцев. Головы от 3 до 6 кг.

РИКОТТА РАССЫПЧАТАЯ
Традиционный итальянский «мягким» сыр. Изготавливается из сыворотки молока, имеет сладковатый вкус, считается одним из самых полезных сыров. Подходит для диетического питания за счет небольшой калорийности, при этом в нем много полезных веществ, и белка, и маленькое содержание жира.
СЫР ХАЛУМИ ДЛЯ ЖАРКИ
Отличается высокой температурой плавления, благодаря этому его легко жарить или готовить на гриле. Изготавливается с добавлением сычужного фермента. Необычен тем, что в производстве этого сыра не используется ни кислота, ни кислотообразующие бактерии. Приготовленный сыр может поскрипывать на зубах.
СЫР "ХИНКАЛИ" С НАЧИНКОЙ ИЗ РИКОТТЫ
Для эстетов по жизни. Листовой сулугуни красиво свернут в форму хинкали, внутри начинка из рикотты с добавлением грецкого ореха и укропа.
В наборе 4 шт. Вес - 450гр.
РУЛЕТИКИ СЫРНЫЕ
Рулеты ассорти (сулугуни с начинкой укроп, грецкий орех, паприка, грузинская приправа) 4 шт, 450 г.
СЫР КОСИЧКА
Косичка из нитей сыра Чечил. Чечил относится к рассольным сырам, похож по вкусу, консистенции, цвету и запаху на сулугуни. «Косичка» обладает увеличенной слоистостью и более выраженным кисломолочным вкусом. Считается более полезной, в ней сохраняются все питательные соки и естественные свойства из-за того, что она перевязана в пучок. 
СЫР ПАЛОЧКИ  (СУЛУГУНИ) 
Традиционный грузинский сыр сулугуни в форме палочек. Удобная форма сыра для любителей здорового перекуса. Имеет мягкий вкус и легкую слоистость, в меру соленый.
СТРАЧАТЕЛЛА
Состоит из мелких сырных лоскутков. Это сыр из свежего творога, белого цвета, производится круглый год. Содержит в себе много витаминов и минералов. Так, в его состав входят: витамин А; витамины группы В; витамин Н; витамин РР; кальций; фосфор.
МОЦАРЕЛЛА
Относится к категории вытяжных сыров. Сыр Моцарелла богат кальцием и фосфором, содержит большое количество витамина В12. Продукт полезен для сохранения твёрдости костей.
КОПЧЕНЫЙ СЫР
На сыроварне имеется коптильня, в ней методом натурального копчения на ольховой щепе коптятся сыры, проводятся гастрономические эксперименты. Сыры " с дымком" - изюминка нашей сыроварни.
СДЕЛАЙТЕ ЗАКАЗ
Наш телефон:
+7 (812) 385 00 57
ОТДЕЛ ПРОДАЖ
Принимает заказы:
ПН-ПТ с 10:00 до 16:00
ПО ВСЕМ ВОПРОСАМ
По всем вопросам пишите на почту: infogurman21@mail.ru
© 2021 All Right Reserved. ООО "ГУРМАН", РФ.
Все фотографии, видео и тексты принадлежат их владельцам Пожалуйста, не используйте указанные материалы в коммерческих целях.
Made on
Tilda