СЫР КОСИЧКА
Косичка из нитей сыра Чечил. Чечил относится к рассольным сырам, похож по вкусу, консистенции, цвету и запаху на сулугуни. «Косичка» обладает увеличенной слоистостью и более выраженным кисломолочным вкусом. Считается более полезной, в ней сохраняются все питательные соки и естественные свойства из-за того, что она перевязана в пучок.